Un mythe largement répandu suggère que boire beaucoup d’eau suffit à avoir une belle peau . Bien que l’hydratation générale de l’organisme soit indispensable à la santé de la peau, la relation entre consommation d’eau et hydratation cutanée est plus nuancée, de nombreux facteurs internes et externes ayant une influence sur cette dernière. Nous expliquerons dans cet article quels mécanismes physiologiques influencent l’hydratation de la peau et comment agir efficacement, de l’intérieur comme de l’extérieur.

Que signifie « hydrater la peau » ?

Définition de l’hydratation cutanée

Hydrater la peau , c’est maintenir un taux optimal d’eau dans ses différentes couches, principalement du derme et de l’épiderme, très riches en eau. L’eau participe à la souplesse, l’élasticité et la fonction barrière de la peau, mais aussi au bon fonctionnement cellulaire et à l’évacuation des toxines . Un bon équilibre hydrique est indispensable à la santé cutanée comme à celle du reste du corps.

Rôle des barrières cutanées

La peau est protégée par une barrière hydrolipidique composée de sébum, de sueur, de lipides et de facteurs naturels d’hydratation (NMF – Natural Moisturizing Factors). Ce film protecteur limite la perte d’eau par la peau et protège contre les agressions extérieures. Si cette barrière est altérée, la perte d’eau transépidermique est alors augmentée.

Boire de l’eau : essentiel mais insuffisant

Pourquoi l’eau est nécessaire

L’eau constitue 60 % du poids corporel humain . Elle est essentielle à toutes les fonctions biologiques : circulation sanguine, digestion, thermorégulation,etc. y compris celles de la peau. Elle est transportée via le système sanguin jusqu’au derme, qui agit comme un réservoir. Toutefois, l’organisme priorise les organes vitaux (cœur, cerveau, reins), on peut dire que la peau est d’une certaine manière “servie en dernier”. C’est pourquoi un manque d’eau impacte rapidement l’ état de la peau .

Limites de l’hydratation par ingestion seule

Boire de l’eau n’est généralement pas suffisant si des carences nutritionnelles sont présentes, ou si la barrière cutanée est altérée. Une peau dont le film hydrolipidique est déficient, appauvrie en lipides ou en facteurs d’hydratation ne retiendra pas correctement l’eau, même si l’on en boit suffisamment. De plus, un manque dans les vitamines , minéraux , acides aminés et acides gras essentiels à la fonction cutanée limite l’absorption et la rétention d’eau nécessaires à la santé de la peau.

Facteurs qui empêchent la bonne hydratation de la peau malgré l’eau bue

Altération de la barrière cutanée

Pollution, UV, nettoyage agressif et usage de cosmétiques irritants perturbent la barrière cutanée. Le sébum présent sur la peau qui maintient la barrière hydrolipidique devient insuffisant en qualité ou en quantité pour piéger l’eau, la peau devient alors sèche, et la perte d’eau transépidermique est augmentée.

Vieillissement cutané

Avec l’âge, la production d’acide hyaluronique, de collagène et de lipides cutanés diminue. La peau s’affine, devient moins élastique et retient moins bien l’eau. Il en résulte qu’avec une bonne hydratation interne, la peau peut tout de même paraître déshydratée et terne.

Carences nutritionnelles

Les vitamines A, C, D, E, B5, le zinc, et les oméga-3 font partie des micronutriments qui participent activement à la régénération cellulaire, à la synthèse de collagène et au maintien de la barrière cutanée. Sans ces cofacteurs, l’eau ne peut pas être retenue efficacement dans les tissus. L’alimentation joue donc un rôle déterminant dans l’hydratation de la peau.

Déséquilibres internes

Le stress chronique , le manque de sommeil et les troubles hormonaux perturbent l’équilibre hydrique en affectant les mécanismes de l’hydratation. Aussi, le microbiote intestinal , lorsqu’il est déséquilibré, réduit l’absorption des nutriments indispensables à la peau et perturbe de nombreux mécanismes physiologiques, aggravant ainsi la déshydratation cutanée à plus long terme.

Hydrater la peau de l’intérieur : ce qu’il faut vraiment faire

L’eau, oui… mais avec le bon contexte

Il est primordial de boire suffisamment d’eau au quotidien (en moyenne 2L pour les femmes et 2,5L pour les hommes), mais cela doit s’inscrire dans un contexte favorable. C'est-à-dire une alimentation équilibrée et variée, riche en micronutriments. Les fruits et légumes frais sont centraux pour l’hydratation de la peau, car ils lui apportent à la fois eau, électrolytes et antioxydants, tout en participant à l’équilibre du microbiote grâce aux fibres. On peut les considérer comme des aliments hydratants .

Rôle des compléments alimentaires

Certains micronutriments peuvent renforcer la structure de la peau et son hydratation. L’acide hyaluronique et le collagène améliorent la densité cutanée et la rétention d’eau dans les couches supérieures de la peau, reconstituant une matrice extracellulaire forte. Les oméga-3 et oméga-7 influent sur la qualité cellulaire et renforcent la barrière lipidique. La kératine et les antioxydants (vitamines A, C, E, polyphénols) protègent les tissus contre les agressions extérieures et favorisent une peau plus souple et résistante.

Le rôle des soins externes

Les cosmétiques hydratants jouent un rôle complémentaire important. Les humectants comme l’ acide hyaluronique bio attirent et retiennent l’eau dans la couche cornée, et les lipides occlusifs que sont les huiles et beurres végétaux créent une barrière protectrice qui limite l’évaporation. Un nettoyage doux, respectueux du pH est à privilégier pour préserver le microbiote cutané et les lipides naturels de la peau, évitant ainsi le dessèchement.